FORMULASI DAN UJI STABILITAS ELIKSIR EKSTRAK ETANOL BUAH PISANG KAYU MENTAH (Musa paradisiaca L.)

Ali Kosim, S. Farm (2020) FORMULASI DAN UJI STABILITAS ELIKSIR EKSTRAK ETANOL BUAH PISANG KAYU MENTAH (Musa paradisiaca L.). Other thesis, STIKES RS Anwar Medika.

Text Ali Kosim.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Di daerah Desa Senduro, Lumajang, Jawa Timur, pisang kayu digunakan untuk mengatasi diare. Terdapat senyawa aktif yang digunakan sebagai antidiare pada buah pisang kayu, maka dari itu perlu diinovasi untuk menjadi sediaan baru dari senyawa tersebut, salah satunya eliksir. Tujuan penelitian ini untuk memformulasikan dan uji stabilitas fisik sedian eliksir ekstrak etanol buah pisang kayu mentah. Metode yang digunakan untuk mengidentifikasi senyawa pada ekstrak etanol buah pisang kayu mentah yaitu skrining fitokimia. Pembuatan eliksir dilakukan dengan metode pencampuran dan dilakukan uji stabilitas meliputi uji organoleptis, pH, berat jenis dan viskositas sediaan. Hasil ekstraksi dari 1000 gram simplisia didapatkan nilai rendemen 6,51%. skrining fitokimia esktrak etanol buah pisang kayu teridentifikasi alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan polifenol. Stabiltitas fisik sediian eliksir pada 3 formulasi menunjukkan hasil organoleptis berbau khas pisang, warna kuning kecoklatan, terdapat endapan amilum, dan rasa manis sepat. pH diukur dengan pH universal dan konstan pada pH 4. Bj sediaan yang diperoleh dibawah syarat 1.21-1.23 g/cm3. Viskositas sediaan secara berurut rata-rata (FI= 1.00 mPa.s), (FII=1.00 mPa.s) dan (FIII = 2.00 mPa.s). pada sediaan eliksir yang dibuat menunjukkan hasil tidak jernih dikarenakan ada suatu endapan. Endapan tersebut berupa pati yang dihasilkan dari ekstrak kental yang dimana pada buah pisang memiliki kandungan pati yang tinggi. Kesimpulan penelitian ini uji organoleptis tidak sesuai karena masih ada endapan yang terbentuk dan BJ kurang dari persyaratan. pada pH, dan Viskositas sediaan sudah memenuhi kriteria.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	20 Nov 2020 02:56
Last Modified:	26 Nov 2020 08:53
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/123

Actions (login required)

View Item