STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK SIMPLISIA KUNYIT (Curcuma Domestica Val.) DI DAERAH KEDAMEAN GRESIK PROVINSI JAWA TIMUR

Siti Nur Azizah and Acivrida Mega Charisma and n Yohanes Ardian K.N (2024) STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK SIMPLISIA KUNYIT (Curcuma Domestica Val.) DI DAERAH KEDAMEAN GRESIK PROVINSI JAWA TIMUR. Diploma thesis, Universitas Anwar Medika.

Text Azizah kti word - Siti nur Azizah.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Rimpang kunyit (Curcumae domestica Val.) memiliki berbagai kandungan senyawa kimia yang bermanfaat untuk farmakologi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui standarisasi mutu dan kuwalitas dari rimpang kunyit segar yang akan dijadikan simplisia. Rimpang kunyit yang diperoleh berasal dari Daerah Kedamean Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur. Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimen labolatorium dengan menggunakan parameter spesifik standarisasi meliputi identitas tanaman, uji organoleptik, uji mikroskopik, uji makroskopik, uji kadar sari larut air, dan skrining fitokimia. Analisis data yang digunakan secara deskriptif, dan menggunakan buku Materia Medika Indonesia sebagai acuan. Hasil yang diproleh dari uji organoleptik rimpang kunyit memiliki warna kuning jingga kecoklatan, bau khas, dan rasa pahit yang lama kelamaan menimbulkan rasa tebal dilidah. Uji makroskopik rimpang kunyit memiliki ukuran panjang 1-7cm, dan memiliki bentuk rimpang yang bulat memanjang serta bercabang tidak beraturan. Uji mikroskopik rimpang kunyit terdapat amillum, parenkim korteks yang berisi zat warna kuning, berkas pengangkut, rambut penutup, periderm, parenkim stele. Uji skrining fitokimia rimpang kunyit terdapat positif mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin. Uji kadar sari larut air didapatkan hasil 65% , dan uji kadar sari larut etanol didapatkan hasil 17,5%. Simpulan dari penelitian bahwa pengujian simplisia rimpang kunyit telah memenuhi persyaratan yang tercantum dalam literatur Materia Medika dan Farmakope herbal tahun 2017. Kata kunci: Kunyit, Parameter spesifik, Standarisasi

Item Type:	Thesis (Diploma)
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Medicine
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	25 Nov 2024 08:59
Last Modified:	25 Nov 2024 08:59
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/1274

Actions (login required)

View Item