IDENTIFIKASI KONTAMINASI TELUR NEMATODA STH (Soil Transmitted Helminth) PADA SAYURAN KANGKUNG (Ipomoea aquatica) DAN KEMANGI (Ocimum basilicum L. ) DI PASAR KRIAN KABUPATEN SIDOARJO

Ani Mei Munasari, A.Md.AK IDENTIFIKASI KONTAMINASI TELUR NEMATODA STH (Soil Transmitted Helminth) PADA SAYURAN KANGKUNG (Ipomoea aquatica) DAN KEMANGI (Ocimum basilicum L. ) DI PASAR KRIAN KABUPATEN SIDOARJO. Transmitted Helminth) PADA SAYURAN KANGKUNG (Ipomoea aquatica) DAN KEMANGI (Ocimum basilicum L. ) DI PASAR KRIAN KABUPATEN SIDOARJO.

Text Ani Mei Munasari - 1501010000.pdf - Published Version Download (715kB)

Abstract

Kecacingan adalah masalah kesehatan yang masih banyak ditemukan di Indonesia. Indonesia salah satu masalah kesehatan yang masih sangat tinggi adalah cacingan yang ditularkan melalui tanah. Soil Transmitted Helminths (STH) adalah cacing nematoda usus yang dalam siklus hidupnya membutuhkan tanah untuk proses pematangan. Infeksi cacing merupakan permasalahan yang banyak ditemukan di negara berkembang dan belum tuntas diselesaikan. Angka kontaminasi STH pada sayuran juga masih cukup tinggi. Proses pengolahan dan pencucian sayuran mentah siap makan yang kurang baik, mempermudah transmisi telur cacing ke manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi telur STH pada sayuran kangkung dan kemangi di pasar Krian Kabupaten Sidoarjo. Jenis penelitian ini adalah penelitian survei yang bersifat deskriptif dengan teknik random sampling. Sampel penelitian diperoleh dari 25 pedangang dipasar krian yang terdiri dari 15 kangkung dan 10 kemangi. Pemeriksaan telur cacing menggunakan metode flotasi. Hasil identifikasi telur pada sayuran kangkung di pasar krian menunjukkan bahwa 13,33% (2 sampel) terkontaminasi telur STH, sedangkan pada sayuran kemangi menunjukkan bahwa 50 % (5 sampel) terkontaminasi telur STH.Jenis telur cacing yang ditemukan pada sayuran kangkung adalah telurAscaris lumbricoides sebanyak 2 sampel, sedangkan pada sayuran kemangi ditemukan telur Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura sebanyak 5 sampel.

Item Type:	Article
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Depositing User:	Triani Febriana S.IIP
Date Deposited:	24 Apr 2019 08:45
Last Modified:	24 Apr 2019 08:45
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/29

Actions (login required)

View Item