PEMANFAATAN LIMBAH KULIT PISANG TANDUK SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN

Adinda Ramandhyta Hapsari, A.Md. Kes (2022) PEMANFAATAN LIMBAH KULIT PISANG TANDUK SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN. Diploma thesis, Universitas Anwar Medika.

Text Tugas Akhir - Adinda Ramandhyta.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Bakteri patogen yang sering ditemukan mencemari cairan biologis manusia dan produk yaitu Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Pemeriksaan mikrobiologis untuk identifikasi bakteri patogen membutuhkan suatu media yang dapat diperoleh dari alam seperti limbah kulit pisang tanduk yang mengandung komposisi yang sesuai untuk mendukung pertumbuhan bakteri dan untuk uji sensitifitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan bakteri patogen pada media alternatif kulit pisang dan mengetahui daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri patogen. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan metode total plate count (TPC) dengan variasi kulit pisang tanduk yang digunakan yaitu 1g, 2g, 3g, 4g, 5g dan diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Uji sensitifitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram Kirby-Bauer untuk menghitung zona hambat yang terbentuk disekitar cakram. Hasil penelitian ini yaitu Escherichia coli dapat tumbuh pada media alternatif kulit pisang tanduk dengan rata-rata koloni 215,3×107 cfu/mL sedangkan Staphylococcus aureus dapat tumbuh pada media alternatif kulit pisang tanduk dengan rata-rata koloni 245×107 cfu/mL. Pembentukan zona hambat Escherichia coli dan Staphylococcus aureus menunjukkan hasil resisten terhadap antibiotik tobramycin 10 μg dengan diameter 12,4 mm dan 11,7 mm. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kulit pisang tanduk dapat dijadikan uji antibakteri dan media alternatif untuk pertumbuhan bakteri patogen Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Kata kunci: Escherichia coli, kulit pisang tanduk, media alternatif, Staphylococcus aureus.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QR Microbiology
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	21 Nov 2022 07:47
Last Modified:	21 Nov 2022 07:47
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/481

Actions (login required)

View Item