OPTIMASI MASSA MATERIAL FILTRASI BERBASIS KITOSAN MOLECULARY IMPRINTED POLYMER UNTUK ISOLASI SENYAWA KAFEIN DARI KOPI

Cindi Izatin Azizah, S. Farm (2023) OPTIMASI MASSA MATERIAL FILTRASI BERBASIS KITOSAN MOLECULARY IMPRINTED POLYMER UNTUK ISOLASI SENYAWA KAFEIN DARI KOPI. Other thesis, Universitas Anwar Medika.

Text Skripsi - Cindi Izatin.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Negara Indonesia memiliki iklim tropis yang menyebabkan banyaknya keanekaragaman hayati salah satunya yaitu bahan alam. Bahan alam yang sering dilakukan isolasi yaitu kafein. Banyak sekali teknik isolasi yang dapat dilakukan untuk mendapatkan senyawa kafein. Pada penelitian ini menggunakan teknik filtrasi yang berbasis kitosan teknik ini pernah dilakukan untuk isolasi kafein tetapi belum mendapatkan kafein yang maksimal sehingga dilakukan optimasi massa material filtrasi agar mendapatkan kafein yang maksimal dan Kristal kafein yang putih. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui hasil dari isolasi kafein. Metode yang digunakan yaitu penelitian eksperimental dilaboratorium membuat material filtrasi kemudian uji karakteristik material filtrasi dengan bantuan SEM dan FTIR dilanjutkan dengan pengoptimalan massa material filtrasi dan digunakan untuk isolasi kafein dengan preparasi sampel menggunakan microwave serta digabungkan dengan analisa menggunakan instrument spektrofotometri UV-Vis dan High performance liquid chromatography. Hasil yang diperoleh yaitu didapatkannya massa optimal material filtrasi pada massa 30 mg dan Isolat kafein didapatkan dari metode filtrasi efektif dan efisien Isolat kafein yang diperoleh dari metode filtrasi berbasis MIP kitosan dengan crosslinker H2SO4 efektif dan efisien dengan nilai % Recovery 78,28-96,59 % dan % RSD 9,02-15,21 %. Kata kunci: isolat, pengenceran, sampel kopi

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	01 Nov 2023 06:37
Last Modified:	01 Nov 2023 06:37
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/855

Actions (login required)

View Item