UJI STABILITAS FISIK FORMULASI LULUR KOCOK EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.)

Diska Kisdasyah, S. Farm (2023) UJI STABILITAS FISIK FORMULASI LULUR KOCOK EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.). Other thesis, Universitas Anwar Medika.

Text Skripsi - Diska Kisdayah.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Rosella mengandung senyawa kimia diantaranya senyawa gossipetin, antosianin, dan glukosida hibiscin. Serta merupakan salah satu tanaman kaya antosianin sebagai antioksidan. Antosianin merupakan pigmen warna alami yang memberi warna merah pada seduhan kelopak bunga rosella dan bersifat antioksidan. Sebanyak 85% antosianin pada Rosella berupa delphinidin-3- sambubioside dan cyanidin-3- sambubioside berpotensi mencegah berbagai penyakit kronis. Bunga Rosella juga kaya akan komponen nutrisi penting; seperti vitamin, mineral, asamamino esensial, serat pangan, dan protein. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui formulasi dan uji stabilitas lulur kocok ekstrak etanol kelopak bunga rosella. Metode penelitian ini menggunakan metode cyling test. Selanjutnya data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan software SPSS Statistik menggunakan One Way Analysis of Variance (ANOVA). Uji stabilitas fisik sediaan lulur kocok dilakukan dengan metode cycling test. Sediaan disimpan pada suhu 4oC selama 24 jam dan 40oC selama 24 jam (perlakuan ini merupakan 1 siklus). Pengujian dilakukan 6 siklus. Berdasarkan hasil penelitian menyatakan bahwa ekstrak etanol bunga rosella dapat diformulasikan menjadi sediaan lulur kocok dengan konsentrasi ekstrak pada Formulasi 1 sebesar 0,5%, Formulasi 2 sebesar 0,7%, Formulasi 3 sebesar 1% . Dalam formula I, 2, dan 3 didapatkan hasil uji stabilitas fisik sediaan lulur kocok ekstrak etanol bunga rosella memiliki nilai organoleptis, pH, homogenitas, uji iritasi dan uji hedonik sudah memenuhi spesifikasi yang ditentukan kecuali uji viskositas yang masih belum memenuhi spesifikasi dikarenakan sediaan lulur kocok ekstrak etanol bunga rosella memiliki viskositas yang rendah. Kata kunci : Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L), Formulasi, Stabilitas fisik.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	03 Nov 2023 02:43
Last Modified:	03 Nov 2023 02:43
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/871

Actions (login required)

View Item