Karakterisasi dan Autentikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Ekstrak Tumbuhan Mangrove dari Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya Menggunakan Metode LC-MS/MS yang Dikombinasi dengan Kemometrika

Eviomitta Rizki Amanda, S. Si., M. Sc Karakterisasi dan Autentikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Ekstrak Tumbuhan Mangrove dari Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya Menggunakan Metode LC-MS/MS yang Dikombinasi dengan Kemometrika. Jurnal Universitas Anwar Medika. (Submitted)

	Text 6. LAPORAN AKHIR.pdf Download (709kB)
	Text 6. LAPORAN AKHIR.pdf Download (709kB)

Abstract

Mangrove merupakan salah satu tumbuhan pesisir yang melimpah di Indonesia serta memiliki beragam spesies. Namun, pemanfaatan tumbuhan ini menjadi produk makanan, minuman dan obatobatan masih sangat terbatas. Hal ini dikarenakan minimnya informasi tentang kandungan senyawa metabolit dalam mangrove, sehingga menimbulkan keraguan untuk pemanfaatannya. Untuk itu diperlukan penelitian untuk memperoleh informasi yang tepat mengenai kandungan senyawa metabolit yang terdapat pada mangrove. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk melakukan autentikasi guna mengetahui karakteristik senyawa metabolit khususnya metabolit sekunder dari ekstrak beberapa spesies mangrove yang ada di Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya berdasarkan analisa LC- MS/ MS kombinasi kemometrika PCA serta uji toksisitas ekstrak mangrove untuk mengetahui LC¬50. Oleh karena itu, penelitian ini juga bermitra dengan Ekowisata Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya untuk mendukung penelitian ini. Informasi yang dihasilkan dari penelitian kemudian didiseminasikan guna meningkatkan eksplorasi dan diversifikasi mangrove menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi untuk mendukung ketahanan pangan dan kesehatan. Tahapan dari penelitian ini meliputi pengambilan sampel mangrove di Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya, selanjutnya dilakukan identifikasi dan pemisahan tiap- tiap bagian mangrove (batang, daun, dan buah) pada setiap spesies yang ditemukan selama sampling. Sampel yang diperoleh kemudian dicuci, dikeringkan, dan dihaluskan hingga diperoleh simplisia. Simplisia yang diperoleh kemudian di ekstrak menggunakan metode microwave assisted extraction menggunakan pelarut yang berbeda-beda dan dianalisis menggunakan liquid cromatography- mass spectrometry (LCMS/MS). Analisa data hasil LC-MS/MS selanjutnya dianalisa menggunakan kemometrika jenis principle component analysis (PCA) sehingga dipeorleh data karakteristik senyawa dalam setiap bagian tumbuhan pada masing- masing spesies mangrove. Ekstrak yang diperoleh juga diuji toksisitasnya dengan menggunakan metode Brine Shrimp Lethaly Test (BSLT). Luaran yang ditargetkan pada penelitian ini ialah dokumen feasibility study dengan sasaran pengguna masyarakat sekitar ekowisata mangrove. Selain itu, diseminasi informasi hasil penelitian juga ditargetkan untuk dimuat dalam jurnal nasional terakresitasi Sinta 2 yaitu jurnal kimia sains dan aplikasi. Tingkat kesiapterapan teknologi (TKT) yang di ingin dicapai ialah TKT 3, karena penelitian ini berkaitan dengan penelitian untuk membuktikan kelayakan dari suatu ekstrak tumbuhan sehingga diperoleh informasi berupa karakteristik senyawa metabolit ekstrak tumbuhan mangrove yang diperoleh secara analitis dan eksperimental.

Item Type:	Article
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Depositing User:	Triani Febriana Triani
Date Deposited:	12 Jun 2024 07:47
Last Modified:	12 Jun 2024 07:48
URI:	http://repository.uam.ac.id/id/eprint/1084

Actions (login required)

View Item